なんとなく思いつきで、ひき肉たっぷりいれて豆腐とかキノコ煮込んだら旨いんじゃね? ということで思いつきでスーパーで調達した食材たち。 何も考えず、思いつきで作る! これこそ男の料理だ(； ･`д･´) とりあず大根とねぎも追加して下準備。 で、この前に牛すじ煮込みに使った残り汁。 これを再利用するのが今回の目的!! 残り汁に野菜とキノコを投入して煮込む。 10分ほど煮込んで食材から出た水分がかなりのものになってきた。 で、ここで間髪炒れずひき肉全投入! ※ちなみに水分多すぎて圧力鍋が使えないので、このあと ...
