今回のメインはホワイトシチューだ! 材料 ・ブロッコリー1房 ・小ぶりなじゃがいも7個 ・かぶ1個 ・マッシュルーム6個 ・鶏肉300g ・バター ・小麦粉大さじ3 ・牛乳300cc ・塩 ・コショウ まずはブロッコリー、じゃがいも、かぶ、マッシュルームを一口大にカット。 鶏肉は塩こしょうで下味をつけておく。 フライパンにサラダ油をしいて鶏肉を焼く。 ほどよく焦げ目が付いたら、じゃがいもを投入しバターを追加して炒める。 じゃがいもから水分も出てきてある程度火が通ったら、小麦粉を入れて満遍なく絡める。 牛乳 ...
