たいちょー

かずちゃんちでは昨年も新年初の限定として登場していた「いっぽんあげ」が今年も再びやってきた。 2017年、かずちゃんち初めにはもってこいの一品だ。 あいかわらずのクリスマスっぽい限定を正月明けにぶっこんでくるスタイルだ。 昨年のいっぽんあげも完成度が高くて即日完売の人気商品だった。 前回は2本で500円だったが、今回はボリュームと手間が加えられることで1本500円となってしまったが、それだけ期待大だ。 今回は正月明けの営業が1月4日からなので正月ではないが、1月4日～5日までの限定らしい。   ...

ローソンの中華まんシリーズに2016年12月31日より新発売となった2017年の酉年にちなんだ「からあけクンまん」を食べてみた。 どうやらこのからあげクンまんは数量限定のレア中華まんらしい。 全国のローソン(ナチュラルローソン、ローソンストア100は除く)11,901店舗で40万個限定発売されている。 単純計算で1店舗あたり約40個しか販売されない計算になるので正月3日間で売り切れてしまいそうな予感だ。   中華まんの保温ケースには、からあげクンまんのPOPがしっかりと掲げられていた。 大体この ...

ダイエットというやつは大体何かのきっかけから始めることが多い。 誰かに太ったと言われた、健康診断で気になる数値が出た、お気に入りの洋服が着られなくなった、好きな人ができたなど理由は人それぞれだ。 でも、そういったきっかけがあっても続けられないのは、思ったような効果が得られなくてモチベーションが下がったり、ストレスが溜まってしまってドカ食いしてしまったなんてことが原因のひとつ。 頑張って痩せようという気合が足りないからだめなんだ、そもそもそんなだから太ってしまうんだと言われてしまったらぐうの音もでない。 な ...

あけおめ、そしてことよろ!! ついに年も明けて2017年。 昨年はいいコトも悪いコトも含めてホントいろいろとあった年だった。 年も明けたことだし、いいコトは残しつつ、悪いコトはすっぱりリセットして新たな一年を楽しくおかしく過ごしていきたいところだ。 今年の十干は「丁(ひのと)」、そして十二支は「酉(とり)」なので、今年の干支は「丁酉(ひのと・とり)」となる。 すなわち植物で例えるとある程度の大きさに成長し安定した状態であり、そこに実る果実は成熟の極限に達し最高の時期であることを意味することになる。 そんな ...

2016年申年。 今年ももうすぐ終わろうとしている。 思えば今年はいいコトも悪いコトも含めて色々とあった年だった。 そんな今年を振り返ってみようじゃないか。 趣向をこらして今回は落書で振り返っていきたいと思う。 記憶があいまいなのでもしかしたら間違ったものが混じっているかもしれないが、そこはソレということで。   秘境探検 未知なる発見を求めて秘境探検をした。 まさかあんな結末になろうとは･･･   モンスターとの激闘 買い物しようと町まで出かけたら遭遇したモンスターとの激闘の末の勝利 ...

低糖質ダイエットでいくら肉を食べても平気といっても、やはり野菜もちゃんと食べないとだめだ。 ビタミンや豊富な栄養素をちゃんと補給しての肉だ。 そんなわけで今回は野菜を作った低糖質レシピからミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼマリネ作ってみた。 詳しくは糖質オフのやせる作りおきの78P参照。   ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼマリネの材料 必要な材料はとてもシンプルだ。 カプレーゼマリネ4食分 ・ミニトマト　12個 ・モッツァレラチーズ　100g ・生バジル　4枚 ・塩　少々 ・ ...

会社で29日の年末最終日に毎年、忘麺会なる行事が行われているらしい。 今回初めて、その忘麺会とやらに参加しみた。 この忘麺会というやつは、選ばれた精鋭にて拉麺雷多に行き今年〆のラーメンを食べるものらしい。 実に1か月ぶりのラーメンだ。 1か月で6kgダイエット作戦の真っただ中ではあるが、まぁ年末恒例の行事なら致し方あるまい。   ひさしぶのここ。 予想はしていたが、劇混みの店内。 さすが巷はすでに休みに入っているうえに昼時なだけはある。 しばらく外で待機し店内へ。 久しぶりなのでここはやはりアレ ...

肌寒い水曜日の夜のこと。 もう2016年も終わりなことだし、今年のかずちゃんちの唐揚げもそろそろ食べ納めでもしないとなー。 と思い、さっそく仕事帰りにかずちゃんちへ。 よくよく考えてみると改造したものや限定は食べていたが、まともにノーマル唐揚げを食べた記事が6月だったらしいw まさかに半年も食べていないとは。 今回は2016年食べ納めなので、唐揚げのもも100g、たれから100gを注文してみた。 やはりノーマル唐揚げは安定感ある。 揚げたてアツアツをホフホフと頬張ると、カリっと揚げられた衣の中からジューシ ...

ビンラムネを知っているだろうか? ビンラムネと言ったらビー玉でフタのされた瓶のラムネを想像するだろう。 だがしかし、ここで紹介するのはその瓶ラムネではない。 昔から子供に愛され続けているビンラムネだ。   ビンラムネとは ビンラムネとは、昭和30年代に千葉県にある今は廃業してしまっているとあるメーカーが作り出した駄菓子。 当時からパッケージデザインは耳の長いうさぎ、ラムネビンのような形のモナカの中にはラムネが入っているというもの。 そのラムネに付属のストローを挿して少しずつラムネを味わうというお ...

最近ひそかにマイブーム中の豆乳豆腐のひとり鍋シリーズ。 栄養満点な豆乳や大豆を使っているので、タンパク質も豊富でしかもヘルシーという低カロリー高たんぱくのダイエッターには最高の料理。 括り的には鍋といっても、シンプルに豆乳に豆腐、味付けのタレが加えられたというシンプルなものだ。 前にまとめ記事的なものを書いたが、200円あればお釣りがくるような値段なのもあってコスパがいいので平日の昼に結構な頻度で食べていた。 いくら安いとはいえ、チリも積もればなんとやら、地味にバカにならない値段になってしまう。 そこで考 ...

竹岡式ラーメンといいえば、チャーシューを作った醤油タレをお湯や麺の茹で汁で割ったものを使用し、そこにうま味調味料を加えたりしたスープを使っただけというシンブルなスープを使う千葉県富岡市発祥のラーメンだ。 前回丁度よくチャーシューを作ったので、低糖質な竹岡式っぽいラーメンは作れないものかといろいろと試行錯誤した結果今回の実践へと至った。 なぜなら通常のチャーシューの煮汁ならそのまま使っても旨味も味も濃厚なので問題ないのだが、今回使うのは低糖質チャーシューを使った低糖質ラーメンだ。 まず麺をそのまま使ったら低 ...

ある程度のカロリー摂取までは全然OKな低糖質ダイエットではチャーシューまで普通に食べられてしまう。 ちょっと作り方にコツがいるが、これがとても簡単に作れるみたいなので、今回は卵入り煮豚を作ってみた。 詳しくは糖質オフのやせる作りおきの22ページ参照。   卵入り煮豚の材料 低糖質レシピの煮豚といえどもやはり材料は色々と使う。 ・豚肩ロースブロック　700g ・タマゴ　4個 ・サラダ油　小さじ1 ・焼酎　1/3カップ 煮汁用 ・ウーロン茶　4～5カップ ・醤油　1/2カップ ・酢　大さじ1 ・しょ ...