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さのらーめん笑まる 行ってきた @栃木市 地元へ美味い一杯を提供するお店

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前からそのお店があるのは知っていた。
とはいえ、どうも場所的になかなか食べに行こうと思うと微妙に遠くてスルーすることが多かった。

そんな時に見かけたのがこのつぶやき


画像を見た瞬間に思った。

これは早急に食べに行かなくていけないなと。

 

そんなわけでやってきたのは、さのらーめん笑まる。
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郊外の住宅地といった感じなエリアの道路沿いにあり、車通りは多いのだがあまり飲食店に行こうと思って候補地になる場所というイメージが無いところにそのお店はあった。

そして店内への入口にある、
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そう、この気まぐれ限定ビシソワーズらーめんである。
これを見た瞬間にビビビと来た。

 

店内はカウンター席が6席ほど、小上がりが3卓、奥にはテーブル席が2卓といった広めな店内。
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カウンターに陣取ると、オーダーは決まっていたがひとまずメニューをチェック

醤油や塩、味噌といった定番から
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和風にぼし
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居酒屋メニューも充実している。
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そしてこれがその気まぐれ限定であるビシソワーズラーメン(750円)。
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気まぐれなので今日は作らないと言われたらやばかったがw
トッピングはトマト、水菜、ネギ、なめたけ、フライガーリック、ゆず。

スープはじゃがいもの冷製スープ。
IMG_7471とても濃厚なとろみ加減で、塩分加減も丁度良い。

そして麺。
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中細の定番の佐野ラーメン系の麺。
もっちりピロピロの麺とじゃがいもの冷製スープが相性がよい。

さすがはとろとろなスープだけあって、絡みは半端無い。
ズモモとすすりながら食べていると、スープがズンズン絡んでくる。

トマトのさっぱり感とゆずのさわやかな香りが冷たいスープにアクセントとなって旨い。

とても変り種だけど嫌いじゃないな。

 

さのらーめん笑まる
住所 栃木県栃木市藤岡町大前3495-12
TEL 0282-62-4270
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00
     金土24:00まで
定休日 火曜日

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