雷多の検索結果 91 件

実を言うと、2015年以前まではラーメンという存在に興味がほとんどなかった。 G系?なにそれ、清湯、白湯なんだそれ?そんなラーメン無知が、2015年にラーメンの魅力にハマり現在に至る。 それこそ年に2、3杯程度しかラーメンを食べなかったのに、気づいたら週に2、3杯、いや1日に2、3杯食べたこともあったほどにハマってしまった。 そんなこれまで訪問した栃木県内のラーメン店をまとめてみた。 栃木でラーメンを食べる際の参考にでもどうぞ。 ※順不同、移転閉店等未確認の場合アリ 足利市 栃木県と群馬の境に位置する県西 ...

自粛が叫ばれ、家メシが多くなるこのご時世。 お店のラーメンを食べたいけど、お店で食べるのにどうにも抵抗がある。 そんなことを察してか、最近ではテイクアウト(お持ち帰り)を始めるラーメン店も少なくない。 あのお店の味が家で味わえるなんて、我慢しなくていいなんて。 でもどこに行けばテイクアウトできるのかよくわからないので、栃木県または近隣の県にあるテイクアウトをしている・テイクアウトを始めたラーメン店の情報を知りうる限りまとめてみた。 テイクアウト情報サイト開設「うちメシ」。 今後の情報はこちらへどうぞ。 栃 ...

ブログを本格的に始めて数年が過ぎ、これまでたくさんのラーメン店に訪問し、いろんなラーメンを味わってきた。 2019年は濃厚系やG系を中心に食べてきた。 平成も終わり、令和の時代が到来、そんな激動の1年ももうすぐ終わろうとしている。 そういえば、これまでいったいどれだけのラーメン店に行っていたのだろう?と、ふと考えてしまった。 というわけで、ブログに残った記事数を基準に、これまでどこのラーメン店を何杯食べてきたのかまとめてみたいと思う。 これまで食べたラーメン店ランキング ブログの記事数を基準に、これまで食 ...

先々週の土曜に4ヶ月に及ぶラーメンスタンプラリーとの戦いもついに終結となった。思えば、スタンプラリーを知ったのが3月17日。 たまたまコンビニでラーメンの雑誌を手に取ったことがきっかけだった。関連記事：ラーパスを手に入れた!!ラーメン屋スタンプ集めの旅が今始まる!!それから1日に2杯のラーメンを食べたり、週に何度もラーメン屋に行ったりとなかなか無茶をしたものだ。 そのせいもあって65kgだった体重が70kg近くなってしまうというオマケもあったわけだが(； ･`д･´)やはりラーメンはやばいということだな。 ...

日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。

さて週1のラーメンスタンプ巡りも今回で3件目。 週1のつもりだったのに先週は2件も行ってしまったわけだが(´・ω・｀)今回やってきたのは栃木市にある「拉麺雷多」である。 実に4年9ヶ月ぶりの来訪である。お店の前の駐車場は一杯だったが、なんとか2台ほどのスペースがあったので助かった。 さすがに近くのスーパーに停めてくるというのも申し訳ない。まぁ帰りに黒烏龍茶とか買えばお客だから構わないんだけど(´・ω・｀) ということで店内に入ると、テーブル席は宴会、右手の座席は1席だけ空いていて、カウンターは全て空いてい ...

拉麺雷多の水曜限定の鶏貝麺食が進化を遂げた。 これまでは丸鶏とガラのみを使っていたスープが大幅に変更され濃厚な一杯になり、それと同時にブラッシュアップされこれまでよりさらに美味さが増したらしい。 しかもつけ麺バージョンもチョイスが可能という。 これは是非ともその味を確かめに行かなくては、と居ても立っても居られなくなりやってきた。   鶏貝麺食のつけ麺 これが進化した水曜限定の鶏貝麺食。 通常ラーメンタイプの細麺、つけ麺タイプからチョイスでき、今回はつけ麺のひやもりにしてみた。 トッピングは、チャ ...

11月で7周年を迎える拉麺雷多。 気合十分の拉麺雷多店主が11月から新たな試みとして始めた水曜限定と木曜限定。 水曜日の限定は鶏白湯と貝3種を炊き出した濃厚なスープが主役だ。 そして本日が初の水曜日ということで、さっそく水曜限定である「鳥貝麺食」を食べに行ってみることにした。   水曜限定　鳥貝麺食 これが水曜限定の鳥貝麺食(800円)。 湯気とともにただよう、その濃厚さを感じさせる豊かな香り。 これはスープに期待大だ。 トッピングはチャーシュー、あさり、極太メンマ、ネギ、魚粉とシンプルかつ贅沢 ...

拉麺雷多の曜日限定シリーズは定期的に麺のタイプが変化するという珍しいものだ。 その時の麺によってその味わいもまったく違ったものになる。 その変化を楽しむというのも、このシリーズの面白いところ。 そして水曜日といえば、水曜限定の鶏貝麺食。 さて今回はどんな麺を味わうことができるのだろうか?   水曜限定-鶏貝麺食- 濃厚な鶏白湯と三種の貝をベースにした鶏と貝の旨味で麺を喰らう一杯だ。 鶏白湯の香りに見え隠れする磯の香り、そしてネギのさわやかな香りもただよう。 たっぷりのネギに極太メンマ、あさり、チ ...

拉麺雷多の水曜日の新定番として昨年からスタートした、水曜限定の鶏貝麺食。 そのまま食べても十分美味いが、ここに追加トッピングの「辛」を加えることで赤い鶏貝麺食に進化する。 これがまた想像以上に美味くてやばかった。 そして本日は水曜日だ。   赤い鶏貝麺食 まずは鶏貝麺食のノーマル。 あさり、ホロホロのバラチャーシュー、極太メンマ、水菜、ネギ、糸唐辛子と昨年に引き続き贅沢仕様。 まずは準備運動がてらスープをひとくち。 とろみのあるスープは濃厚鶏白湯にギュッと凝縮された貝の旨味が口の中に広がる。 そ ...

栃木市にある拉麺雷多にまた新たな激辛メニューが誕生してた。 2月10日よりこっそりと券売機に忍び込まれされているので、いまだに気づいていない人も多いだろう。 その名も辛味噌インフィニティ。 名前から想像できるように味噌系の辛いラーメンだ。 これがかなりガチな辛さの一杯でやばい。   辛味噌インフィニティ 今回食べたのは辛味噌インフィニティ(850円)の辛いヤツ+チャーシュー(250円)。 実はこのメニュー、ノーマルと辛いヤツが選択でき、ノーマルは辛いものが苦手な人でも食べられるピリ辛風味なのだが ...

辛さのその先にあるもの。 ただ辛いだけではない、辛さの中に感じるコクや旨味を感じることのできる料理こそが激辛ハンターの求める真の味。 辛ければいいんでしょ?と美味さを考えずにただただ辛いだけの料理を好むと勘違いする人は多いだろうが、そんなものは辛い香辛料を加えればいくらでも再現することは可能だ。 ただ辛さの限界を追い求める激辛マニアと呼ばれる人達はドMのように刺激を求める。 それに対して辛さの先の美味さを求める激辛ハンター、その両者には明確な違いが存在する。 栃木市にも辛い料理を食べることのできるお店はい ...

ストレスの発散方法は人それぞれだが、一番メジャーかつ簡単なものは「食べる」ことだろう。 ストレス発散に食べるという選択肢を選ぶととにかくやばい。 何かの箍が外れたかのようにドカ食いをしてしまう。 こんなことを繰り返していると体重も増えるし身体にもよくない。 そんな時にはどうせ食べるならストレスを発散できる食べ物を食べようじゃないか。 結果的に無駄に沢山食べてしまうこともなく、空腹も満たされていいコトずくめだ。 唐辛子などに含まれるカプサイシンにはストレス発散の効果があるらしい。 たしかに激辛メニューばかり ...

毎年年末の仕事納めに恒例行事となっている拉麺雷多でラーメン納めの忘麺会。 今年もやっとその日がやってきた。 毎年のことだが、この日は昼は激混みでいつも行列ができている。 もしかして他の人も仕事納めの忘麺会?とか思いながらも食券を渡して外で待機。 その間にも増える行列。 待たされるほどに食べたい欲求が高まり、最高に空腹を感じているところで絶妙に店内へ。 今年も最後の忘麺会がやってくる。   鶏貝麺食+辛 年末から年明け5日まで限定で水曜限定の鶏貝麺食が毎日食べられるというので、本日の一杯は鶏貝麺食 ...

拉麺雷多の7周年を記念して11月から始まった限定三種。 水曜限定、木曜限定、そして7周年感謝メニューの三品が登場した。 毎週違う麺で提供されるというのも面白い試みだ。 その3品のうち7周年感謝メニューだけがいまだ未食だったのだが、満杯の駐車場、満杯の店内と幾度となく何かの力に阻止されているのではないかと思うほどに負け続けていた。 そして本日やっと7周年感謝メニューを食すことができた。 まぜそばオニオン これがまぜそばオニオン(850円)だ。 麺の上にどっさり盛られたトッピングは、ブロックチャーシュー、きざ ...

7周年を迎えて新たに水曜限定、木曜限定のスタートした拉麺雷多。 木曜日の限定は強魚介煮干と豚骨のラーメンだ。 ニボラーとしてはやはり初日攻略は急務だろう。 なにせ曜日限定は数量も限定となっているので、初搭乗日ともなると油断していると夜には完売もありえる。 そしてやってきた木曜日。 果たしてどんな味なのだろうか?   強魚介煮干+豚骨ラーメン　魚強組合 これがその木曜日限定となる強魚介煮干+豚骨ラーメン 魚強組合(800円)だ。 見るからに濃厚そうなに煮干し感のあるスープには香味油として鯖が使われ ...

過労によりスタミナ不足が叫ばれる昨今の社畜事情。 スタミナ不足は疲労感のアップにも繋がり、体調不良も招きやすくなるし、同時に仕事へのやる気がなくなる原因ともなる。 仕事へのやる気がなくなるのはどうでもいいことだが、体調不良はよろしくない。 ここはガッツリとスタミナ補給といかなくてはと思い、やはり肉か?とも考えたが、一人で焼肉屋というのもなんだか味気ない。 ならばとやってきたのは拉麺雷多。 ここは1年半ぶりにまぜそばミート君でもいくしかあるまい。 最後に食べたのが2016年12月の16杯目となるので51杯ぶ ...

栃木市にある拉麺雷多の伝説･･･かどうかはわからないが、メニューから消えては時々不死鳥のごとく復活を遂げる「ミート君」。 そのミート君が再び数量限定で復活した。 これは行くしかないでしょう。 夜ラーを控えているからとかそんなこと行ってる場合じゃないw 先客は高校生が2名のみ。 18時前はまだ混みあっていない時間帯なのでカウンター越しに話しをしたりゆっくりできるからいい。 この前のアレキサンド・リアミート君の時は2丁食いだったのでゆっくり堪能する余裕がなかったのである意味リベンジだ。   そんなわ ...

夏の暑さが和らいでくると無性にカレー成分を補給したくなってくる。 暑くてもカレー成分補給したくなるけど。 さて時は金曜20時半近く。 この時間帯であいてるお店ですぐに訪問でき、且つカレーがあるお店。 あそこだ!! やってきたのはおなじみ拉麺雷多。 この時間は落ち着いているだろうと油断していたら、まさかの激混みで外待ち1組という状態。 その後も時間ギリギリまで来店が続いていた。 拉麺雷多の注目度ハンパない。 ほどなくして店内へ。 さて今日は何を食べようか。   味噌かれーばたー ラーメンもいいがま ...

暑い夏は辛いものが欲しくなる。 こと激辛マニアにおいては、その欲求は人並以上に強くなる。 暑い夏に汗をかきながら辛いものを食べる快感、あの感覚は夏でしか味わうことができない。 これまで幾度となく試行錯誤を繰りかえしてきた汎用激辛ペースト「タイチョーノカライヤツ(仮)」。 8月ももうそろそろ終わり、夏の終わりも近づいてきた今だからこそ究極の激辛ペーストを作り上げなくてはならない!! そんな強迫観念にも似た欲求のおもむくままに、また作ってしまった。 そしてついに目指していた味にたどり着くことに成功した。 これ ...