鳳凰美田の限定品『鳳凰美田 熟成秘蔵梅原酒』。 全国的に人気の鳳凰美田だが、リキュール系もそのままの果実感が味わえると人気だ。 なかでも『熟成秘蔵梅』は栃木県産高級梅「宮ノ梅」を鳳凰美田の吟醸酒で漬け込んだ、梅の風味を存分に味わうことのできる一品。 その原酒となるのが『鳳凰美田 熟成秘蔵梅原酒』。 なんと梅酒を仕込んださいに漬け込まれた梅の実からしたたる雫たけを集めたという究極の梅酒。 今回はそんな『鳳凰美田 熟成秘蔵梅原酒』を味わってみた。 小林酒造 栃木県小山市にある小林酒造。 全国的に人気の日本酒『 ...
