栃木県宇都宮市に「駅前横丁 宇都宮きそば」が2022年9月1日にオープンした。 あの伝説となった小山駅きそばの遺伝子を受け継ぐ、正真正銘のきそばが味わえる立ち食いそば店。 もちろんお店を監修するのは中沢製麺、小山駅きそばのノウハウを受け継ぎ、同時に同じつゆや麺を使うホンモノ「なかざわ製麺公認 きそば提供店」だ。 今回はそんな駅前横丁 宇都宮きそばに行ってみた。 駅前横丁 宇都宮きそば 今回訪問したのは栃木県宇都宮市東宿郷、JR宇都宮駅東口前の鬼怒通り沿いにある駅前横丁 宇都宮きそば。 「なかざわ製麺公認 ...