前回使った牛スジが余っていたので、それを利用して何か作ることにした。 今回作るのは牛スジの味噌煮込み あらかじめ縫製が牛スジの下ごしらえは終わしていた。 ※前回参照 材料はこんな感じ。 ・牛スジ100g ・牛スジが足りなかったのでかわりに補充した牛肉200g ・糸こんにゃく1袋 ・ごぼう1本 ・豆腐1丁 ・生姜1かけ A・酒200cc ・みりん100c ・砂糖大さじ2 ・味噌大さじ4 牛スジと生姜の輪切り、牛肉、糸こんにゃく、豆腐、ささがきごぼう(面倒になって長いまま投入したけど)を圧力鍋に入れ、Aの材料 ...
