やはりチャーシューを作らないとダメでしょ。 ということから始まった今回の料理してみたシリーズ。 ラーメン好きならやっぱり自作チャーシューとか作ってみたいよな。 前回※「チャーシュー作ってみた」はかなり無理やり感があったので今回はそのリベンジ。 そんなわけでいつものフジマートで素材の調達。材料 ・豚肩ロースブロック 500g ・ネギ 青い部分2本 ・にんにく 1個 ・生姜 1個 ・水 適量 ★醤油 200ml ★酒 200ml ★ざらめ 大さじ3・玉子(おまけ)なんとなく余計な食材が映ってはいるがそれはテー ...
