2017年の今年は土用の丑の日が2度やってくる。 本日2017年8月6日は二の丑と呼ばれる2度目の土用の丑の日だ。 せっかくの土用の丑の日だ。 2日あるなら両日ともにうなぎを食べたいというのが本音だろう。 うなぎと言えばどうしても高いというイメージがあるので、普段あまり食事で選択肢に上がることのことの少ないうなぎ。 せっかく食べるなら海外産の安いうなぎより、国産のうなぎを食べたいところ。 今年はうなぎの稚魚が好漁なおかげで普段より安値で流通されている。 これは良質のうなぎを食すチャンスだ。 ...
