チーズの王様とも呼ばれているプリ―チーズ。 フランスのブリー地方で1000年も前から作られているという、いわゆる白カビのチーズだ。 1815年のウィーン会議でのチーズコンテストでチーズの王様の栄誉に輝いた、フランスで最も愛されるフランスを代表するチーズのひとつ。 成城石井でも人気のブリーチーズを手に入れたので、いったいどんな味がするのか味見してみた。 成城石井 熟成ブリ― そんなわけでこれがそのプリ―チーズの1/18カット品。 これで約700円だから1個丸々で2万円もする計算。 こんな高いチ ...
