ある日見かけた、栃木市の製麺屋さんの「中沢製麺」のツイート。 とりせん栃木市店で販売されているという栃木市名物のじゃがいも入りやきそば「蔵の街とちぎのじゃがいも入り焼きそば」は、中沢製麺の二度ぶかし麺といもフライ、そして岩下の新生姜が添えられたという地元栃木尽くしな一杯らしい。 これは是非と食べてみたい。 とは思ったが、いや待てよ、とりせん栃木店は地味に遠い。 何もとりせんに行かなくても再現すればいいじゃないか。 ということで再現してみた。 いもフライ入り岩下の新生姜爆盛り焼きそば さて再現するにしても食 ...
