ヨーグルト

2016/7/14

腸内環境改善に効果のあるヨーグルトBifix（ビフィックス）のドリンクをヨーグルトメーカーで増殖してみた

グリコから発売されているビフィックスに含まれる、ビフィズス菌Bifixはおなかの中で増殖し、腸内環境を改善する効果がある。そんなビフィックスを高濃度で含んだ、高濃度ビフィズス菌飲料であるビフィックス1000。きっと高濃度なら余裕でヨーグルトメーカーで増殖させられるはず。ということでさっそく検証してみた。準備したのはビフィクス1000と牛乳1パック。室温は26度。常温で2時間ほど放置しておいたものを使う。いつものように手で中身とかに触れないように牛乳を100mlほど抜き、そこにビフィックス1000を ...

2016/11/23

自作ヨーグルトの味が物足りない?そんな時にはブルーベリー蜂蜜一択でしょ!!

ちまたではプレーンだったり、ストロベリー味、ラズベリー味、バナナ味などさまざまな味のヨーグルトが発売されている。なかにはあとかけタイプでジャムが付いているヨーグルトなんかもある。ジャム系の味付けがされたヨーグルトって確かに美味い。自家製ヨーグルトだとプレーンしか作れないから味に飽きが来る人もいるだろう。とはいえ、砂糖やジャムでもおいしいかもしれない。だが個人的におすすめなのは蜂蜜だ。しかも単純にジャムを混ぜるよりも混ざりやすいし、なにより舌触りも滑らかなのにがいい。そんな蜂蜜の中でも一番おす ...

2018/7/7

搾るヨーグルトが斬新すぎるw意外とインパクトだけではなかった

那須塩原でこんなものを発見してしまった。ヨーグルトといえばパックに入ったものをスプーンですくって食べるもの、そんな先入観というかそれが当たり前だと思っていた。まさかの搾るヨーグルト(777円)である。搾るヨーグルトようはマヨラー御用達のあのマヨチュッチュ仕様のパッケージにヨーグルトが入ってしまっているというもの。もうこれだけで斬新すぎる。ちなみにこの商品、那須塩原で作ってるのかと思えば須賀川市で作られて、那須塩原の会社で販売されているらしい。なんか那須高原の搾り ...

2016/7/11

ヨーグルトファクトリーで自家製ヨーグルト作ってみた。固まらない時の対策とか

最近ブログを巡回しているとヨーグルトブームが到来しているような感じなので、ここはこのブームに乗るしかない!! とか思いながら衝動買いで買ったのがこれ。ヨーグルトファクトリーである。 TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトファクトリー(ヨーグルトメーカー) TKY-41posted with カエレバ東京企画Amazonで購入楽天市場で購入そう、自宅で牛乳からヨーグルトが作れてしまうという夢のようなアイテム。1,980円ととても安いのも何気にイイ。子供の頃に親が容器に牛乳と種菌を入れて常温で ...

2015/4/26

うわさの濃密ギリシャヨーグルト　パルテノ食べてみた。

最近、色々なブログで話題になっているヨーグルトが存在する。森永から発売している、その名もPARTHENO(パルテノ)。ギリシャヨーグルトで、専用のソースが付いているのが特徴的。これがなかなかコンビニやスーパーで見つけることが出来なかった。で、たまたま寄り道した「カワチ」でついにその商品を発見することができた。まさか「カワチ」で売っているとは思わなかった。とかいいながらも、その後寄り道したコンビニでもソース無しのパルテノを発見したわけだが(´・ω・｀) うちが田舎だから売っていないか!? 都会だ ...