ボロネーゼマカロニグラタン

2014/11/19

ボロネーゼマカロニグラタン作ってみた

ボロネーゼソースも出来たことだし、マカロニグラタンを作ってみることにした。まずはマカロニを茹でる　ボロネーゼソース適量をフライパンに入れ、大目のパルメザンチーズとバターを入れて混ぜるる。グラタン用の容器にマカロニを敷き詰め、上にたっぷりのボロネーゼソースをかける。とろけるチーズを乗せる 250℃に温めておいたオーブンに投入。 10分ほどでチーズがとろとろになり焦げてきたので終了。最後にパセリをかけて完成! 隊長「チーズとソースが焦げたとこがうめー」縫製「ボロネーゼが肉!!」