今日は年に一度のいい(11月)肉(29日)の日だ。 せっかくのいい肉の日なんだから肉を食べないとだめでしょ! ということで、前々からいつかチャレンジしてみようと画策していたベーコンエクスプロージョンに挑戦してみることにした。 ベーコンエクスプロージョンとは 日本語にするとベーコン大爆発。 香辛料を効かせたソーセージや刻んだベーコンをベーコンで巻くという、肉で肉を巻く究極の肉料理だ。 アメリカに住む「ジェイソン・デイ」と「アーロン・クロニスター」の二人が2008年12月に自身のブログ「BBQ ...
