シャインマスカットでジャム作ってみた。 なんとなく冷凍庫を片づけていたら、1年前のシャインマスカットが1kgほど冷凍されていた。 そういえば昨年、シャインマスカットを冷凍して食べたら美味いんじゃね?と冷凍庫に投入したのを思い出した。 結局、冷凍したはいいが1個も食べずに今に至る。 もうすぐ今年のシャインマスカットの季節もやってくる。 さすがにいまさら食べるというのもちょっと無いな、ということでならばジャムにしてしまえばあと数か月は味わえるんじゃないか? ということでさっそくシャインマスカットジャムを作って ...
