暑い夏には疲れがたまるもの。 そんな時にはがっつりと豚肉でも食べて疲労回復に限る!!ということで今回は豚肉のとろろ鍋である。 まぁ本当なら寒い季節に食べたいものではあるが(´・ω・｀)材料・豚バラ 300g ・ネギ 3本 ・ニラ 1束 ・白菜 1/4個 ・山芋 200g・水 1L・かつおダシ 6g・酒 大さじ4・醤油 大さじ4・みりん 大さじ4下準備ネギ、ニラ、白菜を4cmほどにカット。 山芋はすりおろしておく。豚肉は8cmほどにカットする。 調理1.まず、水1リットルにかつおダシ6g、酒大さじ ...
