七味唐辛子といば何を想像するだろう？ ほとんどの人が、焼き鳥や汁物、麺類などにかけるあのピリ辛な調味料のことを想像したことだろう。 ピリッした唐辛子の辛味に山椒やゴマ、柚子の香りきいたおなじみの調味料。 和の料理との相性が抜群な名脇役的な存在。 それ単体で主役を張ることは非常に厳しい。 そんな七味唐辛子が主役になる調味料があることを知っているだろうか? 桃屋から発売されている『さぁさぁ生七味 山椒はピリリ結構なお味』という調味料こそが、七味唐辛子が主役となった一品。 食べるラー油とベクトルは同じで、それ単 ...
