ラーメンの魔術師とでもいおうか、数千種類あるという膨大な麺屋信のレパートリーから4月から登場している期間限定の坦々麺シリーズ。冷やしと汁なしの2タイプが一日20杯限定での提供らしい。なんとこの坦々麺、都内の某一流ホテルで食べたら2,000円を超えるという。いかに材料にこだわっているのかというのがうかがえる。そんな限定を逃すわけにはいくまい!!とはいえなかなか平日は狙えないので、ちょうど宇都宮に行く用事があったので行ってみることにした。やってきたのは11時40分ごろ。静かな店内には先客3名ほど。そんなわけで ...
