揚げ物・惣菜

金沢の人気観光スポットひがし茶屋街にあるこだわりのコロッケ専門店ヴィレ・デ・クロケット(VILLE DE CROQUETTE)。 具材と衣、ソースからこだわりぬいた究極のコロッケの味わえるお店だ。 さ ...

金沢近江町市場の食べ歩きグルメで人気という「近江町コロッケ」に行ってみた。 市場といえば海の幸ばかりに目がいきそうだが、ここ近江町コロッケは肉コロッケが美味いと人気だ。 ちょっと混み合っていて食べ歩き ...

茨城県大洗といえばガールズ&パンツァーの聖地として有名。 ガルパンのキャラが訪れたお店など作品に登場するスポットも多い。 今回訪問した惣菜店かじまもそんな聖地巡礼で訪れるスポットとして有名。 ...

栃木県佐野市に地元民に愛されるメンチカツが人気の肉屋がある。 その名を「丸玉肉店」という。 丸玉肉店は創業1978年のお店。 住宅街の一角、自宅の一部を店舗に改装したと思われるそのお店は、直営牧場で育 ...

茨城県笠間市の笠間稲荷神社。 笠間稲荷の鳥居前、まさに門前に東西に約500m続く門前通りは食べ歩きスポットとして人気だ。 いなり寿司やせんべい、おやきから、オシャレなパンケーキのお店まで数々の多種多様 ...

小山市間々田、4号線から裏路地へと入った住宅街の一角にある4丁目のコロッケ屋さんに行ってみた。 そのお店は1960年創業の昔ながらの惣菜店で、コロッケやメンチカツなど揚げ物系が充実している。 それらは ...

栃木県大田原市にある行列のできるコロッケを販売する和気精肉店。 精肉店といえばコロッケやメンチカツが頭に浮かぶ。 揚げたてをその場でほおばった時のあの至福の瞬間ほどたまらないものはない。 それだけでも ...

名古屋駅から徒歩10分にある名古屋駅前柳橋中央市場。 その一角にある天ぷらバル「天ぷらとワイン小島」。 旬の食材を揚げる天ぷらを店主おすすめのワインを片手にいただけるお店だ。 天ぷら好きという店主が天 ...

アジフライ、それは魅惑の揚げ物。 揚げたてのアジフライを食べれば、そのサクサクな衣の食感そしてふっくらしたアジの身の食感に瞬く間に虜になる。 シンプルゆえに魚の旨味をダイレクトに感じられる揚げ物だ。 ...

いもフライといったらさのまるのお膝元であるところの栃木県は佐野市が頭に浮かぶ。 地元の栃木市ではよくいもフライは食べていたが、本場佐野市のいもフライは食べたことがなかった。 丁度昼も近いし、佐野市に来 ...