千葉のラーメン

【千葉県富津市】竹岡式ラーメン発祥の梅乃家に行ってみた

2018/7/25    , , ,

千葉県富津市竹岡といえば竹岡式ラーメンの発祥の地。 チャーシューの煮汁を麺茹でしたお湯またはただのお湯で割ってラーメンスープを作るという、その独創的なラーメンこそが竹岡式ラーメンだ。 もっとも古いお店 ...



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