たいちょー

生姜とニンニクのがっつり効いた、濃いめの醤油で味付けされた生姜焼きって美味いんだよな。 ご飯の2杯や3杯は軽い。   でも、いざ作るとなると意外と大変そう、作り方がわからないなんて人もいるかもしれない。 大丈夫だ問題ない。 誰でも簡単に作ることができる。 まず食べたいだけ豚バラ肉を購入してくる。 パックのラップを外して、チューブのニンニク、ショウガをたっぷりと上にぶちまける。 そして全体的に醤油をかけたら、まんべんなく全体的にもみこむ。 味が濃くならないか? 大丈夫だ問題ない。 濃いくらいが美味 ...

ここ数週間にわたって毎週のように食べてきたラーメンがある。 栃木市にある麺堂HOMEの水曜日限定の一杯「濃い!水曜日スペシャル」だ。 当然今日も食べてきたわけだが、たまには別のメニューを注文しようと思いながら来るのだが、あの限定のメニュー表を見ると無性に食べたくなってしまい結局はいつものやつになってしまう。 それだけ魅力的な一杯なわけだが。   やっぱり今日も水曜日スペシャル(800円)を注文してしまったw このとても濃厚な鶏白湯と融合する煮干の風味がコクのある後味に仕上がっている。 誰しもまず ...

メシのおかずなんてものは凝ったものばかりがいいというわけではない。 シンプルイズベストという言葉があるように、簡単にパパッと作ったものが意外と絶品だったりするものだ。 ベーコンとほうれん草のバターソテーなんてその最たるもの。 とても美味いのに意外と作られない地味な一品。   必要な材料 必要な材料もいたってシンプル。 ・ほうれん草　1袋 ・ベーコン　1パック ・バター　適量 ・醤油　少々 ちょっと冷蔵庫とかを物色すれば大抵は見つかる食材なんじゃないだろうか。 これだけのものがあれば美味いおかずな ...

ちまたではプレーンだったり、ストロベリー味、ラズベリー味、バナナ味などさまざまな味のヨーグルトが発売されている。 なかにはあとかけタイプでジャムが付いているヨーグルトなんかもある。 ジャム系の味付けがされたヨーグルトって確かに美味い。 自家製ヨーグルトだとプレーンしか作れないから味に飽きが来る人もいるだろう。 とはいえ、砂糖やジャムでもおいしいかもしれない。 だが個人的におすすめなのは蜂蜜だ。 しかも単純にジャムを混ぜるよりも混ざりやすいし、なにより舌触りも滑らかなのにがいい。 そんな蜂蜜の中でも一番おす ...

今日も胃に負担かけてる? ストレス社会といわれる昨今、胃への負担は並々ならないものがある。 あまりにストレスをためると胃の不調から胃潰瘍などといった病気になるリスクも高くなる。 なるべくはストレスを溜めないようにするのがベストだが、なかなかそうもいってられないだろう。 そんなときに有効なヨーグルトは、明治プロピオヨーグルトLG21だ。 明治プロビオヨーグルトLG21ドリンクタイプ 【112ml×24本】 posted with カエレバ 株式会社明治 Amazon 楽天市場   このヨーグルトに含まれるL ...

美味い豚バラの焼肉が食べたい。 それは人類が火というものを手に入れた時から始まった、最高の豚バラ焼肉を食べるための探求の旅。 人類の根底に脈々と受け継がれてきたあこがれ。   豚バラはロマン かどうかは知らんけど。 豚バラに合う最高のタレで、ご飯に合う最高の焼肉を作ってみたい。 でも、市販のタレといえばどれもこれも似たようなもので面白みがない。 ていうか豚バラの美味さを最高に引き出そうと研究しているタレなんてこの世にあるんだろうか? 否、みんな豚バラというものは肉界では所詮おまけ的な立ち位置とし ...

片頭痛持ちにとって頭痛というやつは常に油断ならない存在だ。 休日の朝に目が覚めたら頭痛だった、なんて時の絶望感は並々ならないものがある。 今日は予定していたことがあるのに、せっかくの休みでいろいろと用事を済まそうとて思ったいたのにどうしてと。 その発生の条件はさまざまだが、身近なスポットに思わぬ伏兵が潜んでいるから注意しないといけない。   そう、ソファーのこの部分。 普通ならそこは肘を置いたりする場所なわけだが、ちょっと横になりたくなった時にはちょうどよい高さの枕となる。 でもこれはとてもやば ...

先日かずちゃんちで食べた通称「ユリちゃん唐揚げ」。 ようは豚肉の唐揚げなわけだが、これが思いのほかご飯に合いそうな味だった。 で、金土の2日間限定なので、この期を逃しては次いつ食べられるかわからない。 そんなわけで、2日連チャンで昼飯を食べに来てしまった。 とはいうものの、そもそも豚の唐揚げ丼なんてメニューは存在しないわけだが、そこはもう常連と化しているので言ったら作ってくれたりしてしまうわけだ。   そんな本日の昼食は豚の唐揚げ丼だ。 100g250円の豚の唐揚げを200g乗せた贅沢仕様。 ※ ...

栃木市大平町にはぶどう団地という、ブドウ農家がひしめき合う山岳地帯がある。 それこそブドウの季節には、いたるところでブドウ狩りやブドウの販売、お約束のブドウアイスを販売する店などでにぎわう。 そんなブドウ団地の山岳地帯の奥にあるのがかかしの里だ。 名前から想像するにかかしがいたるところにあったりするのだろうか?と思いがちだがそんなことはまったくない。 かかしの里 自然の中にある公園で、よくいう野外活動施設というやつだ。 30台ほどは駐車できる駐車場には管理施設があり、かつてはそこにうどんなどのレストランが ...

唐揚げのお店でありながらも、豚バラをタレまでも愛する豚バラへのこだわりが尋常ではないおのお店、そうかずちゃんちだ。 そのかずちゃんちで本日と明日の2日間限定で登場した「ユリちゃん唐揚げ」が食べてみたくなったので、ちょうど金曜で地元にいるので昼飯がてら行ってきた。 今日は天気もよくてお店の前のテーブルで食べるにはベストコンディションだ。   そんなわけでそのユリちゃん唐揚げを求めてやってきたのだが、なんと早くもチキン南蛮が復活しているではないか!! で、こうなった。 最近こればっかりな気がする、焼 ...

拉麺うえ竹の煮干SOBAといえば、夜の部が始まって初めての日に食べて以来でずいぶんご無沙汰なわけだが。 関連記事:拉麺うえ竹 行ってきた4　夜の部スタート記念の一杯 今回登場した昼夜各10食限定という狭き門を潜り抜けやってきたのは18時半を少し過ぎたくらい。 すでに駐車場も満杯で、店内も結構なお客だった。 最近の人気っぷりがハンパないからもしかしたら門を潜り抜けたつもりで実は脱落していたんじゃないかと心配したが、無事に限定にありつくことができた。   これが本日の限定、煮干SOBA2nd(800 ...

3月3日といえばひな祭り。 ひな祭りを祝ったりとかそういったものとは無縁ではあるものの、ひな祭り限定のスイーツとかには大変興味があります。どうも隊長です。 なんとなくコンビニにひな祭り期間限定のスイーツとか無いかなーと寄り道してみたら、やっぱり関連スイーツが結構な数販売されていた。 で、数あるうちから今回チョイスしてみたのがこのくまさんムースケーキシリーズだ。 どうよこの女子が好みそうなビジュアル。 キュート!!   白いくまさんムースケーキ この白いくまさんムースケーキ(328円)のつぶらな瞳 ...