たいちょー

子供の頃は外を遊びまわっては駄菓子屋に寄り道して買い食いというのが定番だった。 ちょっと小腹がすいたなーと、そんな時にチョイスするものといったら、子供にはちょうどいいサイズのブタメン。ブタメンといえば、おやつカンパニーのヒット商品のひとつで、いまでも根強い人気のあるカップメンだ。 このブタメンの面白いところはフタの裏にあたりハズレが書いてあることだ。 当たればもう一個食べることができるのでとてもお得だ。 駄菓子屋のおばちゃんにお湯を入れてもらって、ちっちゃなプラスチック製のフォークで食べるのがとても美味く ...

今年も梅雨の季節が本格的に始まった。 こんなジメジメした季節にあえてカップ麺を食べて汗をかく。この矛盾がたまらない。そんなわけでカプ麺祭り1杯目は寿がきやから発売の夏限定なごやめし台湾ラーメンだ。 なにやら「なごやめし普及促進協議会」なる団体があるようで、その一環で発売された品のようだ。名古屋オリジナルという激辛ラーメン、さっそく挑ませてもらおうじゃないか。さっそく開封してみると、かやく、かやく入りスープの素、液体スープの3つがベースとなるようだ。 まずはかやくとかやく入りスープの素を麺の上にあける。 か ...

前回作ったチャーシューが漬けられていたタレが何か再利用できないものかと考え、煮物的なものでも作ってみようということになった。 とはいえ豚肉のブロックから出た脂分はハンパないだろうし普通に考えたら再利用とかしたくなくなるだろうが、そこをあえてやるのがExplorersだ。   これがそのタレ。 完全にやばいやつだw そして今回準備した材料はこれ。 ・鳥もも肉　500g ・ネギ　1本 ・ジャガイモ　5個 ・にんじん　1本 ・えのき茸　1パック ・こんにゃく　1パック さっそく調理を始めていこう。 ま ...

小山市のとある住宅街の中に隠れ家的に存在する珈琲豆専門店がある。 隠れ家的な喫茶店があるから行ってみようという話になり、意気揚々と来てみればまさかの喫茶店ではなかったというオチだったわけだが。 結果的に試飲という形でコーヒーをいただくことができた。   隠れ家的な珈琲工房ほろにが 偶然では到底たどり着けなそうな狭い路地を通った先に突然現れるこの建物。 自宅の一部に増築して造られたそのお店は、そこが店だとわかってやってこなかったらきっと気づかないで通り過ぎるに違いない。 店舗前には4台分のロープで ...

夏に向けての減量作戦の一環として、週に3、4杯食べていたラーメンを週に1杯程度に減らし、昼メシ時限定縛りを始めて1か月。なんとなく同じところに数回訪問してしまったりしている感はあるが、最低でも月に1度はいきつけのお店に行こうと思っていた。で、丁度1か月ほどになる今回やってきたのは、もちろん麺堂HOMEだ。一か月ぶりのごましおちゃんに挨拶も済ませて店内に。 さて、一か月ぶりの一杯となると何を食べるか悩んでしまう。冷やしも気になるし、鶏白湯らーめんも気になる。いや、ここはつけ麺でしょう。なるとちゃん ...

小山市の住宅街の中に住宅の一角を店舗として営むシフォンケーキ専門店がある。 大きなスーパーの駐車場からも見えるお店の名前が目印。 ここがそのシフォンケーキ専門店のテンダーシフォンケーキだ。 このテンダーシフォンケーキでは保存料や着色料など添加物を使わずに素材の美味さや食感にこだわっている。 シフォンケーキ発祥のアメリカの昔ながらの製法でひとつひとつ手間暇かけて作られ、自然素材を使っていてバタークリームなど高カロリーなものも使わず身体にやさしいをテーマにつくられている。 なので大人から子供まで安心して食べる ...

二郎インスパイア系ラーメンとマシライス、そして「ご注文はぶたましですか?」のキャッチフレーズで話題の都内に5店舗を構える立川マシマシが2016年6月17日(金曜日)、ついに栃木県足利市に新店舗をオープンさせた。 オープン当日は平日ながらもオープン前から行列ができ、休みをとってまで並ぶほどの猛者が現れるほどの盛況ぶりだった。 そんな立川マシマシに遅ればせながら挑戦してきた。 立川マシマシ足利総本店 やってきたのはオープン1時間前の10時。 ここがその立川マシマシ足利総本店だ。 元ラーメン屋のあった建物を利用 ...

今日は30度を軽く超える真夏日でスタミナを消耗した。 やはり暑い日にはスタミナのつくものをがっつり食べないといけないよな。 ということで、カッとなってチャーシューを作ることにした。 ぶっちゃけより美味いものをなんてことを目指さなければチャーシューなんてあっという間だ。   適当チャーシューの材料 準備した材料はこんな感じだ。 ・豚肩ロースブロック　800g ・ネギ　2本 ・ショウガ　1個 ・ニンニク　適量 ・醤油　適量 ・酒　適量 ・みりん　適量   適当に調理する まずは適当に酒をぶ ...

本日6月17日から栃木県足利市にオープンとなった立川マシマシ足利総本店。 オープン当日からすでに行列ができるほど。 立川マシマシといえば、二郎インスパイア系のお店で有名だが、その中でもひときわ気になるメニューが「マシライス」というものだ。 そのビジュアルは食の暴力とでもいうべき、超ジャンキーでとんでもない一品なわけだが、これがやみつきになるものらしい。   そして今月からカリカリ肉麺重なる魅惑的なメニューが登場したらしい。 ただ、残念ながら都内の2店舗でしか扱っていないらしい。 この肉麺重という ...

小山の駅前通りというとても目立つ場所に気になる唐揚げ屋がある。 そこがどうしても気になって仕方がなかったので、先週土曜日やっと訪問することができた。ここがその気になるお店、鳥あえずだ。 新潟発というめずらしい地域から発信の唐揚げにとても興味がわいてくる。 唐揚げの有名な地として聞かないエリアなのでどんな唐揚げなのだろうか? とりあえず、右隣の家具屋の駐車場内にある専用のスペースに駐車してお店に。 このお店では非冷凍の国産鶏を使用したこだわりのから揚げを提供している。 生鶏の美味さが伝わるように薄衣仕立てに ...

栃木市にある拉麺雷多に訪問したことがある人はきっと目にしたことがあるだろう。 券売機に存在する(辛)三段階というメニューを。このメニュー、拉麺雷多でガチで辛さを追求したもので、とんぼをベースとした三段階まで辛さを指定できる一杯だ。今回、会社でお昼に誘われたので今週の一杯として選んだのがこの辛-Shin-(900円)なのだが、たまたま三段階目の上はあるのか聞いてみたらまだ上が存在するという。 これは辛いもの好きのヘンタイとしては挑戦しないわけにはいくまい。とはいえ、辛すぎて残しては失礼なので、ちょっと控えめ ...

鹿沼市内の大通りから一本外れた場所にある、大正9年建造の深岩石造りの建物。 その歴史ある建物内を利用した店舗が数件連なる中にあるのが今回訪問したお店だ。 その名もアカリチョコレート(ACARIE CHOCOLAT)。 県内外の外食企業から洋菓子界へ転身し、県内のパティスリー数店やチョコレート専門店で修行を積み、ついに2008年2月にここ栃木県鹿沼市に開業したという。   アカリチョコレート カカオ本来の味が堪能できる良質なクーベルチュールを使用した、オーナーがひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げたチ ...