大将が体調不良により休業状態だった拉麺うえ竹。 無事、大将が退院しついに営業が再開された。そんなわけでさっそく復帰祝いに真っ赤なハイパーなやつを食べに行ってきた。 まだ体力が完全回復してないらしく、厨房に立っているだけでも足の疲労がやばいという大将が混信の力を振り絞って作ってくれた一杯がこれだ!鶏コクレッドのハイパー。 なにげに鶏コクレッドを食べるのも４か月ぶりだ。久しぶりのハイパー大丈夫だろうか?と思いつつまずはスープをひとくち。 濃厚でトロみのあるスープに浮かぶカイエンの刺激、そして豆板醤の辛みと麻辣 ...
