かずちゃんちで意外と好評のうちに終了した、限定の煮干し醤油やきそば。 せっかくなので、自作した煮干しニンニク醤油の味見も兼ねて、限定アレンジバージョンを食べてみた。 アレンジバージョンに使用したのは、もちろん先日試作した煮干しニンニク醤油だ。 めんや天夢提供の九十九里産の背黒とニンニクを使用した新たな醤油。 限定煮干しやきそば第二弾のネタとして使えそうなら、今後の登場の可能性もありえるだけにこの試作はとても重要だ。 そして普段メニューにないものばかり注文しているので、こういうネタ提供を欠かさないことも重要 ...
