実をいうと市販のルーで作るクリームシチューってあまり好みではない。 これは子供の頃に家で食べたクリームシチューが原因でもあるが、これがどうにも美味しいと感じられずいつも食べるのが苦痛だった。 そんなこんなもあって市販のルーは大人になってからも一度も購入したことがない、というより家でクリームシチューを食べたのは数える程しかない。 料理の仕方次第ではあるけど、できれば市販のルーを使用しないで旨いクリームシチューが作れないものか。 インターネッツの大海原を航海していると、バスレシピでおなじみのリュウジ氏がドンピ ...
