今年も節分の日がやってきた。 節分の日といえば恵方巻。 恵方を向いて福を願いながらひたすら無言で食べる関西を中心とした習慣で、いまや全国的に有名になったものだ。 ちなみに無言ですべて食べきるまでが一連の流れと思っている人は多いと思うが、どうやら恵方を向きながら無言で願い事をしながら食べればミッションコンプリートらしく、残りは切って食べようが会話をしながら食べようが自由。 ちなみに今年20178年の恵方は北北西。 そして節分の日に毎年恒例で販売されているのが、かしわずしの恵方巻。 今年初めて寿司屋の作る本格 ...
