栃木県鹿沼市、海無し県栃木の田園風景広がる山里に絶品のあじフライ定食の味わえるお店がある。 その名を「近江屋」。 極上フワフワな真あじフライを求めて、開店前から行列ができるほど。 その味はまさに別次元、一般的なあじフライの概念を覆すこと間違いない。 今回はそんな真あじフライを求めて「近江屋」に行ってみた。 近江屋 今回訪問したのは、栃木県鹿沼市深程にある「近江屋」。 魚の目利きに長けた店主みずから毎日市場に訪れ仕入れた、厳選した新鮮な魚介をメインとする定食屋。 なんと先代は鮮魚店を営んでいたというから納得 ...
