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余りモノ

余りモノ

2014/11/20

余りものを有効活用してみた

この前作った料理とか、色々と食材が余り始めているっぽいので、色々と食材消費に作ってみた。まずは鴨肉と下準備した玉ねぎ、ごぼう、ねぎ。そして前にチャシューを作ったときの煮汁。隊長「その謎の汁はだいじょぶなのか?」縫製「だいじだって、火通してあるし」適当に水を加えて薄めた謎汁に食材を全投入。圧力鍋のフタをして、中火で20分ほど煮込んで、10分間加圧したら放置。その間にもう一品。

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たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。

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