天鷹酒造の『【九尾】特別純米しぼりたて槽搾り無濾過生原酒』。 栃木県那須の霊獣「九尾」をモチーフにしたお酒は、まさに九尾の狐のような「変幻自在」をコンセプトにし、毎回使用米や酵母、精米歩合を変えることで新し出会いのある一品。 今回飲むのは2020年に初登場した、自社栽培米あさひの夢100％を使用した特別仕様。 実は当時飲んで記事にするのを忘れていたというのは秘密だ。 天鷹酒造『【九尾】特別純米しぼりたて槽搾り無濾過生原酒』 今回入手したのは天鷹酒造の『【九尾】特別純米しぼりたて槽搾り無濾過生原酒』。 購入 ...
