東京都文京区にあるラーメン大至(だいし)。 普通のラーメンをコンセプトに、普通の最高峰な一杯が味わえるラーメン店。 普通を最高まで昇華するその腕前、さらにはそれを遺憾なく発揮した季節・期間限定メニューもまた絶品だ。 今回はそんな「ラーメン大至」に行ってみた。 ラーメン大至 今回訪問したのは東京都文京区湯島、「すずめの戸締り」聖地でもおなじみ御茶ノ水駅の近く新妻恋坂沿いにあるラーメン大至(だいし)。 2007年7月30日オープンのこのお店、中目黒の「三ツ矢堂製麺 中目黒本店」出身の柳崎店主が営む。 「普通の ...
