栃木県栃木市大平町、どこにでもあるような田舎町の小さなコミュニティセンター「プラッツおおひら」。 その一角に店を構えるRestaurant PorcoRosso(ポルコロッソ)。 田舎のイタリア料理店と侮るなかれ、多種多様なイタリアンから冬にはジビエ料理を楽しむことのできる本格派。 わかっていて来ないと絶対に見つけられない隠れ家的なお店。 栃木市といえば中心街ばかりに目がいきがちだけど、実はちょっと離れた大平町にはいづれ名店と呼ばれるであろう(すでに呼ばれている)お店がいくつも存在する。 今回訪問したのは ...
