2023年11月16日(木)、今年もボージョレ・ヌーヴォの解禁日がやってきた。 この時期しか味わえない、新酒ワインのフレッシュな味わいを楽しめる日。 毎年この日を待ち望むワイン好きも多い。 今年は雨が少なく、昼夜の寒暖差も大きかったのもあり、フルーティーさが引き立ちコクと香りのバランスが良い仕上がりのワインが完成したそう。 今年は当たり年なうえに去年よりも2割ほど安いというから嬉しい限りだ。 今回はそんなボージョレ・ヌーヴォ2023味わってみた。 ボージョレ・ヌーヴォの解禁日 ボージョレ・ヌーヴォとは、フ ...
