都内にあるお好み焼きでぃおのチャーめん丼が無性に食べたくなってきたので、一度も作ったことないけど記憶を頼りに作ってみた。 チャーめん丼とは、やきそばをご飯の上に乗せたもので、味はまるでチャーハンのようなリピートしたくなるクセになる味のやつだ。 先に行っておくと失敗した!! まずは材料。 今回用意したのは、 ・豚小間 100g ・タマゴ 1個 ・キャベツ 適量 ・やきそば 1玉 ・塩こしょう 適量 ・醤油 適量 何か足りない気がするが、とりあえずこれだけ。 キャベツは適当にカットし、やきそばは1.5cm幅く ...
