夏とったらゴーヤ!!ゴーヤが何本か手に入ったので、今回は初挑戦のゴーヤのピクルスを作ってみた。でもせっかくなのでゴーヤだけじゃなく他のものも一緒にいくつかのピクルスを作ってみたのでまとめて書いてみようと思う。 スタミナ満点ニンニク入りゴーヤのピクルスまずは夏に最適なスタミナ満点のニンニクの入ったゴーヤのピクルスの作り方から。材料まず準備するのは以下の材料。食材・ゴーヤ 1本分・ニンニク 1片・輪切り唐辛子 適量ピクルス液・酢 400ml・水 250ml・みりん 150ml・砂糖 150g・塩 大 ...
