2月14日は煮干しの日。 煮干しといえば「めんや天夢」。 昨年人気のうちに完売した中沢製麺×めんや天夢コラボなお土産ラーメン『きそばのめんつゆで作った天夢流煮干し中華そば』。 今や伝説となってしまった小山駅きそば、その小山駅きそばのめんつゆを使用し、天夢流にアレンジを加えたという究極の煮干し中華そばだ。 これほど煮干しの日にふさわしい一品はない。 ということでさっそく作ってみよう。 きそばのめんつゆで作った天夢流煮干し中華そば 用意した材料はこんな感じ。 作り方 さっそく作ってみよう。 まずは玉ねぎを粗み ...
