からあげ専門店鶏笑は味変アイテムが充実しているのを知っているだろうか? 中津しょうゆに生姜、ニンニクなどをベースにしたものに、野菜や果汁、ハーブやスパイスなどを加えたタレで長時間熟成して仕上げたからあげは、鶏の旨味にほのかなニンニクの風味が意外とあっさりで、コクと旨味があり甘みのある後味がクセになる一品だ。 あっさりながらもジューシーなからあげには、味変がよく合うからなのか、鶏笑にはいくつもの味変アイテムが販売されている。 今回はそんな味変アイテムを味わうべく、鶏笑の小山店に行ってみた。 鶏笑小山店に行っ ...
