たいちょー

いつものように昼飯を調達にセブンに行ってきた。 何か違ったものを買おうと思いながら行くけど、結局いつも同じメニューになるのはお約束。 ところが、今回は違った。 なんとコンビニでまぜそばが売っているではないか! まぜそばスキーとしては買わないわけがない。 これがそのまぜそば。 太麵にトッピングはもやしとほうれん草、ひき肉とシンプル。 醤油ベースのタレをかけ、最後にラー油をかけて混ぜるだけというとても簡単なもの。 たしかに脂ではあるがラー油はどうなんだろう(´・ω・｀) 早速食べてみると、醤油とラー油の相性が ...

今日もいつものようにコンビニに昼飯を調達に行ってきたわけだが。 寒いに日にはやっぱり暖かいカップ麵を食べたくなる。 そんなわけで物色をしていたら、金色のひときわ目立つ一品。 それがこの「伝説のチキンカレーヌードル」である。 どうやらドラマでやっている怪物くんとのコラボ商品らしい。 とはいえ、一度もドラマを見たことかないのでさっぱりわからんけどw でも、伝説とか言われたらきになるよねー きっと旨いに違いない!! ということで早速食べてみた。 うむっ、伝説のトマトスパイシーヌードルだな。 カレーとかトマトの風 ...

今回のメインはホワイトシチューだ! 材料 ・ブロッコリー1房 ・小ぶりなじゃがいも7個 ・かぶ1個 ・マッシュルーム6個 ・鶏肉300g ・バター ・小麦粉大さじ3 ・牛乳300cc ・塩 ・コショウ まずはブロッコリー、じゃがいも、かぶ、マッシュルームを一口大にカット。 鶏肉は塩こしょうで下味をつけておく。 フライパンにサラダ油をしいて鶏肉を焼く。 ほどよく焦げ目が付いたら、じゃがいもを投入しバターを追加して炒める。 じゃがいもから水分も出てきてある程度火が通ったら、小麦粉を入れて満遍なく絡める。 牛乳 ...

まぁ大体察しのとおりだと思うが。 ベーコン煮込みを作った煮汁。 そして皮を剥き、適当な大きさにカットしたかぶを一度沸騰させた煮汁に投入。 そして20分ほど圧力鍋で中火で加圧後、10分煮込んで放置したのがこれ。 なんかそれっぽくなった。 で、同時進行で作ったほかの料理へつづく

いつものように縫製宅にゴロゴロしに行くと、どうやらこの前のそばつゆが余っていたので、さらに改造を施したらしい。 チャーシュー煮込み⇒そばつゆ⇒ベーコン煮込み。 最終的に振り出しに戻った感じ。 で、これがそのベーコン煮込み。 よく味がしみこんでいて、旨そうな感じがする。 そして旨みを全て吸収したクタクタなネギも食べるらしい(´・ω・｀) こうしてベーコンでクタクタねぎを包んでお口にイン! トロトロのネギからあふれ出るタレ、そして十分に味がしみたベーコン!! ご飯3杯はいけるぞー

昼飯を買いにコンビニに行くと、怪物くんの映画コラボの伝説のバターチキンカレーなるものが売っていたので購入してみた。 当然だが、映画の内容もまったく知らないので、何が伝説なのか、あーこれがそうなのかーとかいうのもまったくない(´・ω・｀) 当然ながらご飯とルゥは別々の容器。 トマトベースでバターの風味が利いている。 そしてしっかり煮込まれたチキンが柔らかくてうましっ! これがあの伝説のバターチキンカレーなのかーなるほどなー(棒)

今日は天気もいいし、街路樹は紅葉してきれいだし。 ホント、ドライブ日和だよなー これで仕事中じゃなかったらなお良かった(´・ω・｀)

まぁ、そは作ってみたと言っても、作ったのはそばつゆのみだけど(´・ω・｀) で、いつものお約束のチャーシュー作った煮汁が勿体ないから、それ流用して何か作ろうぜパターン。 で、購入したのはこんなん。 豚小間、ねぎ、手打ちそば。 そしてたけのこの里! 2層のチョコがおいしいYo!! 適当な大きさにカットしたねぎと豚小間を煮汁に投入。 煮込んでいる間にそばを茹で、水でしめる。 なんかそば湯的なものもゲット。 で、あとはどんぶりにそばを分け、完成したそばつゆを投入したら完成! さすがに煮汁がめんつゆベースなのと、 ...

いつもの如く、縫製宅でゴロゴロして動画とか見ているわけだが。 なんとなく小腹がすいたので、グラタンでも作ってみた。 ツナ缶、ちょっと辛みが欲しいなと思って唐辛子をかけた冷凍フライドポテト ポテトの上にツナ乗せて、とろけるチーズを乗せたら、マヨ投入。 オーブンで10分ほど焼いて完成!

今日も朝から濃霧。 ただでさえ、ぴったり位の時間に出社してるのに、 この霧だとさすがにスピードを抑えないといけないから、30分前に会社に到着できるか心配だわー

この前作った料理とか、色々と食材が余り始めているっぽいので、色々と食材消費に作ってみた。 まずは鴨肉と下準備した玉ねぎ、ごぼう、ねぎ。 そして前にチャシューを作ったときの煮汁。 隊長「その謎の汁はだいじょぶなのか?」 縫製「だいじだって、火通してあるし」 適当に水を加えて薄めた謎汁に食材を全投入。 圧力鍋のフタをして、中火で20分ほど煮込んで、10分間加圧したら放置。 その間にもう一品。

日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。