たいちょー

あまりの人気でコロッケの通販が13年待ちという話題の旭屋。 大正15年から創業の旭屋は「ひとくち食べると思わず笑顔がこぼれる魔法の牛肉」というコンセプトのもと最高の肉を提供し続けてきた老舗だ。 その旭屋で大人気なコロッケ、それが神戸牛コロッケ極み。 コロッケに使うじゃがいもを畑づくりからこだわり、糖度が高くて甘味くて美味しいレッドアンデスを育て、最高級の神戸ビーフ100%をサイコロ状にカットして使用した贅沢な神戸牛コロッケ極み。 完全無添加の毎日作りたてを生のまま急速冷凍して発送しているために、一日200 ...

趣味趣向の違う人間といっしょに行動を共にすると、思いもしなかった場所に出会ったりするもの。 そんな今回は、お盆休みにマインと栃木県真岡市にやってきた時に訪れた、真岡市SLの走るまち拠点施設SLキューロク館だ。 SLキューロク館とは SLキューロク館とは真岡市を走る真岡鉄道の真岡駅にある施設で、ここには大正時代の主流であった蒸気機関車のひとつである9600型蒸気機関車が展示される。 その太いボイラー、短い煙突、低い二つのドームが特徴的な蒸気機関車で、その姿から「キューロク」と呼ばれ多くの人に親しまれていたら ...

栃木市の栃木駅前のロータリ北にある居酒屋である日本海庄や。 そこで開催される、暑気払いと歓迎会を兼ねての会社の飲み会に行ってきた。やってきたのは金曜の19時。 週末の仕事帰りというだけあってとても混み合う店内。 まぁ明日仕事だけど。 19時ということで、時間まで1時間ほどポケモン探しにブラブラして時間をつぶして来てみれば、すでに7割ほど席が埋まるほどの集まり状態。すでに席にはちょっとしたつまみ、そして飲み放題メニューからチョイスしたジンジャーエールで準備万端だ。 もちろん明日は仕事だし、会社の飲 ...

宇都宮市の西川田にまるで美容院のような黒のガルバリウムにシルバーというとてもオシャレなラーメン屋がある。 それが今回の目的地である麺屋Boothだ。2013年4月8日にオープンしたという比較的新しいお店だが、どうも後回しにしがちになり未だ未食のままだった。オシャレな外見で入りづらいとかそういうわけではないのだが、どうも立地的に通る機会がなかった。 これもポケモノミクスの効果だろうか、そんな場所にもやっと訪れる機会ができたので、さっそく寄ってみることにした。ここが麺屋Boothだ。 南側の道沿いに特徴的な看 ...

今日は台風の真っただ中なので外食できそうもないので、かずちゃんちで唐揚げを買ってみた。でも、ここで普通に唐揚げをおかずにご飯を食べてはあまりにも普通すぎて面白くない。なのでここはちょっとアレンジをしてみることにした。今回挑戦するのはロコモコ丼風なやつ。準備するのはこれだ。・かずちゃんちの唐揚げ　200g・キュウリ　1/3本・ミニトマト　5個・キャベツ　3枚まずはミニトマトを半分、キュウリを薄切り、キャベツを千切りにする。あとは丼にご飯を入れ、キャベツを敷いた上にトマト、キュウリ、そしてかずちゃんちの唐揚げ ...

拉麺雷多の辛いメニューといえば「辛」ばかりをクローズアップしがちだが、実はまぜそばにも辛いメニューが存在する。それがカライまぜそばだ。そうはいっても、その辛さは「辛」にはおよばず、辛いのが苦手な人でも食べられる程度に抑えられている。もしかしたらカライまぜそばも辛さマシすることが可能なのではないか?そんな疑問から今回チャレンジしてみることにした。土曜の混み合う店内、またアホなチャレンジをしてしまうわけだが、聞いてみると辛さを増すことは可能だという。ならばとさっそく注文をして待つこと20分。テーブルに置かれた ...

スーパーの閉店時間が近づくと現れる半額神。 あの半額神が現れると無性にいろんなものを買ってしまいたくなる。なんといっても半額神の現れる数分前に購入したら580円するものが、たった数分の差で半額になってしまうのだから。 独り身だったり、財布を預かる主婦にとってはこの瞬間はまさに戦場。そんなところになにげなくやってきて買おうなんて十年早いわと言わんばかりの勢いで、シールが貼られた瞬間に次々と奪い去るおばちゃん。 そのパワーに感化されてしまい、おもわず勢いで買ってきてしまった。 チーズピザをよりチーズ ...

地味にピクルスブームが到来している最近の隊長さん。ゴーヤのピクルス、キュウリのピクルスときて、今回作るのはカリフラワーのカレーピクルスだ。オーソドックスなピクルスもいいが、やはりたまには変化球も投げとかないと面白みがない。そんなわけで今回はチャレンジ的な要素も含めてのカレーピクルス。 カレーピクルスの材料用意するものは以下の材料だ。・カリフラワー　1個・カレー粉　小さじ2・酢　200ml・水　100ml・砂糖　50g・塩　大さじ1/2・鷹の爪　2本・ローリエ　2枚・黒胡椒　小さじ1/2程度&nb ...

お盆明け水曜日、一発目のラーメンに選んだのは麺堂HOMEだ。麺堂HOMEの水曜日といえばやはりあれだろう。そう、濃い水曜日スペシャルだ。気付いてみればこの前食べたのは4か月も前という、ホントに久しぶりの一杯だ。この鶏油の黄色味かがったスープの海をたたえる器に浮かぶのは、大ぶりのチャーシャーに小ネギ、穂先メンマだ。まずはその濃厚なスープをひとくち、いやふたくち、いやいやみくち。濃厚な鶏白湯の旨味に溶け込む煮干しの旨味、そしてこのトロッとした舌触り。すべてが混然一体となったこのスープを何度も味わいたくなるのは ...

豊富なメニューをウリとしている栃木市樋ノ口にあるラオウ商店。いままで何度か新たな味を求めて訪問していたのだが、機会がなく随分とその攻略が中断していた。ちょうど近くにも用事があることだし、久しぶりに行ってみることにした。気付けば4か月ぶりにもなるので、新メニューが増えていたり、麺が変わったりとかいろいろと変化がありそうだ。さて、今回は何を攻略しようか。まぁ入る前からクラトンと決めていたわけだが。どうやらメニュー表もリニューアルしたようだ。ちなみにこんな感じ。相変わらずのボリュームだwそしてこれが今回注文のク ...

栃木県栃木市を中心に提供される夕顔麺を使ったご当地ラーメン。 夕顔とはかんぴょうのもとになるもので、その夕顔の実を使った夕顔麺を提供するのが「夕顔らーメン会」に加盟する17の店舗。その17の店舗のうちひとつが、今回訪問した長栄軒だ。 ここ長栄軒は地元の人に坦々麺が旨いと絶賛されているという噂のお店。 普通に栃木市内を走っていたら絶対に見つけることはできないだろう。 まさに地元のラーメン屋さんといった感じの店だ。 このお店の前にサンプルがディスプレイされているというのも、なんとも昭和というか懐かしさを覚える ...

どうも最近は辛さの限界を求めるよりも、いかにして美味しいと感じつつ辛いラーメンを食べるかというところにシフトしつつあるのだが、そんな折に体験してしまったトリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーの辛さ。今までのスコヴィル値としての辛さの表現とは異なるその辛さは、148万スコヴィルという数値ながらキャロライナを超える辛さの瞬発力を持つ。この辛さの本来の力を知りたいという欲求が勝った瞬間である。そしてお盆の〆の一杯としてその辛さに挑戦することにした。とはいえ、その本来の力は未知数である。前回はつけ麺だったか ...