春野菜の美味しい季節。 暖かな日差しを浴び育った野菜の爽やかな香りと甘味に春の到来を感じる。 今回は黒キャベツ(カーボロネロ)が手に入ったので、春キャベツと合わせてパスタを作ってみた。 黒キャベツの花の芽と春キャベツの和風パスタ 今回はなんとも春らしい、黒キャベツの花の芽と春キャベツの和風パスタ。 レシピ 用意した材料はこんな感じ。 作り方 お湯2Lに対して塩1%(20g)を加え、商品規定通りの時間パスタを茹でる。 黒キャベツの花の芽、キャベツを適度な大きさにカット、ベーコンも同様のサイズにカットしておく ...
