完全に料理してみたシリーズばかりで料理プログにになりつつあるわけだが。 今回もまた新たなメニューに挑戦してみることにした。 今回作るのは鶏とごぼうときのこの煮込み。 用意したのはこれ。 使用する材料は ・鶏もも肉400g ・ごぼう200g ・舞茸、エリンギ合わせて200g ・にんにく1かけ ・玉ねぎ50g ・白ワイン1/2カップ ・チキンスープ1カップ(固形スープ1個) ・オレガノ小さじ1/2 ・生クリーム1/4カップ ・オリーブオイル大さじ1 ・塩、コショウ適量 まずは下準備 鶏肉は塩コショウを少々ふり ...