雪国まいたけといえば、CMのフレーズでお馴染み。 雪国、新潟県南魚沼市にあるまいたけブランドだ。 その雪国まいたけのきのこをふんだんに使用したカレーが南魚沼市を中心に販売されている。 その名は「雪国きのこカレー」。 まいたけ、ぶなしめじ、えりんぎといった3種のきのこを贅沢に使用した、本格派のきのこカレー。 きのこのシャキシャキ感、旨味を存分に堪能できる一品だという。 今回、通称『サングラスの人』にその現物を貰ったのでさっそく食べてみよう。 雪国まいたけ 雪国まいたけは新潟県南魚沼市に本社を置く、まいたけを ...
