石川県の古都金澤にあるひがし茶屋街のすぐそばにあるという森山。 海や山が近く水も美味しいという、食材に恵まれた土地で生まれた森山ナポリにて550度もの高温の石釜で焼かれたピザ。 そのピザを独自の製法で瞬間冷凍したものを販売している。 冷凍ピザといえば、スーパーなどで見かけるあのピザを想像するかもしれない。 ところが、森山ナポリでは、職人が1枚1枚手伸ばしと手焼きで仕上げているという。 ピザ好きとしては一度食べてみなくてはなるまい。 森山ナポリのピザは種類が豊富 種類もとても豊富で、 定番のマ ...
