辛さのその先にあるもの。 辛さに耐性が無い人からすればただただ辛いという印象しかない激辛な食べ物。 そんな激辛なものを意にも介さず食べつくしてしまう激辛マニアはただ辛いものを求めているわけではない。 その辛さの先、辛さの向こう側にある美味さを追い求め、その真理に辿り着きたいそう願い激辛なものを食べる。 その辛さの向こう側の縁に一度でも触れたものは、その至高の味を夢見てその先を求めてやまない。 そんな激辛マニアだからこそ一度はやるであろう、汎用性の高い激辛ペーストの自作。 今回ついにその禁断の果実に手を出し ...
