今日は麺堂HOMEの谷田部氏が数日前から着々と準備を進めていた限定ラーメンが登場する日。しかも限定50食というから下手をすれば昼に来ないとなくなってしまうかもしれない。てことで気合いで昼にやってきた。店舗内は結構なお客の入り具合。ピーク時間前に来られたようでよかった。今回の限定ラーメンだが、麺堂HOMEの嫁氏作成のエビワンタンとのコラボという。厨房を仕切るのは谷田部氏。そして接客は嫁氏と大将。エビが嫌いな大将はマスクで完全防御態勢だったwもうこの組み合わせだけでもレアだな。そんなわけで本日のメニュー。味変 ...
