栃木県小山市にある竹末系のお店「和風ピンポン竹末」の週末限定麺。 平日限定や日替わりご飯など新たなメニューを提供しつづけ、今週は何を食べさせてくれるのだろう?今日は何だろう?と、お客を飽きさせない竹末スタイル。 週末の土日には昼夜各10食しか食べられないという限定メニューを提供している。 そして今週登場するのは『濃い背脂煮干しらーめん』。 背脂と煮干しのマリアージュ、想像するだけでワクワクする。 さっそくその味あじわいに行ってみた。 週末限定麺 濃い背脂煮干しらーめん 奇しくも本日はライスマンの日。 オー ...