今回のかずちゃんちのコラボ限定も最終日。 予定していた担々焼そばと担々から揚も完売し、パンク料理人ヤスス氏監修の担々タレをわずかに残すのみとなった。 せっかくの美味い担々タレだし、ここはもったいないということで裏限定を食べてみることにした。 ※裏限定なので重度かずラーしか食べることはかなわない 結論から先に言うと、やっぱ漬け込むよりぶっかけるのが一番だね! 担々茄子からあげ そんなわけで余った担々タレで作ったのは、裏限定担々茄子からあげ。 担々タレを使って茄子を炒め、それらを担々から揚にかけ ...
