築地市場内にある人気寿司店の寿司大。 築地の歴史を感じさせる外観と狭い店内はここ築地だからこそ味わえるものだ。 築地の10月移転まであと5か月ほどとなり、現在の店舗で寿司を味わえるのもあとわずかとなった。 店舗が新しくなろうとも味が変わるというわけではないが、やはりこの店舗のうちに一度は食べておきたい。 そんなわけでGW初日にあえて行ってみることにした。 寿司大 やってきたのは土曜日の深夜26時半ごろ。 市場関係者が忙しく準備をしている中、邪魔にならないようにお店へと急ぐ。 今回やってきたの ...
