さて、前回は豚の角煮を作ったわけだが。 ※前回については「豚の角煮を作ってみた。ついでに煮玉子も・・・だがしかし」参照。 どうしても残ってしまう、角煮を作ったあとのタレである。 普通なら捨てるところだが、縫製氏が捨てると掃除とか面倒だから再利用しようという話になった。 はたしてこの体に悪そう汁を食べて平気なんだろうか。 まぁ、本来なら煮詰めていくわけだし、大丈夫なのだろう。 きっとどこのご家庭でもキッチンには豚の角煮の煮こごりがあることだろう。 そんないつもこの汁どうしようかなーと悩んでいた方に朗報!! ...
