栃木市平柳町にある洋菓子店Patisserie MAUVE(パティスリー・モヴ)は週末の金土日のみ限定営業の洋菓子店。 製造から販売まで店主一人で営む小さな洋菓子店。 仕事勤めをしながら製菓学校に通い、ケーキ屋に転職をしたという女性店主は、ケーキ屋での修行を経て製菓材料工場の開発部へ就職、勤務をしながら予約販売をしていたという経歴を持つ、お菓子に対する想いに並々ならぬものがある店主。 そしてついに2013年1月11日に店舗をオープンさせる。 自宅パティスリーにて週替わりで5～7種類ほど作られたケーキが店舗 ...
